por cachoposlasturianeta | 13 Dic 2019 | Cachopo asturiano, Cocina asturiana, Recetas
El cachopo de chosco y La Peral es una variación de exquisito sabor de nuestros cachopos tradicionales. En este artículo te enseñamos a preparar este plato típicamente asturiano, según la receta artesana de La Asturianeta. Ya hemos aprendido a elaborar el clásico...
por cachoposlasturianeta | 12 Dic 2019 | Cachopo asturiano, Cocina asturiana, Recetas
Original de la cocina asturiana, esta receta de cachopo de jamón y queso es apta para todos los niveles culinarios. Sigue leyendo que te explicamos cómo preparar un cachopo a la manera tradicional de Gijón. Qué es el cachopo asturiano Para saber qué es un cachopo...
por cachoposlasturianeta | 27 Nov 2019 | Cachopo asturiano, Cocina asturiana
El chosco de Tineo es un embutido netamente asturiano. Se utiliza en la cocina tradicional asturiana y en particular en Cachopos La Asturianeta, lo empleamos para rellenar nuestros celebrados cachopos de chosco y La Peral. Chosco de Tineo, un embutido con etiqueta de...